En chilensk tredruvsblend med mognad i behåll
En blandning av Cabernet Sauvignon, Carménère och Syrah från Curicó Valley i Chile, där varje druva bidrar med sin egen prägel på helheten. Doft och smak bjuder på björnbär och svarta vinbär tillsammans med tydlig ekkaraktär. Torrt och rakt på i stilen, med den fyllighet man kan förvänta av den här druvkombinationen. Efter flera år på flaskan har vinet nått en fin mognad, precis den balans man vill ha i glaset nu.
Viña AltaCima är en mindre chilensk vinproducent med rötter i egendomen El Peumo i kommunen Sagrada Familia, som köptes 1974. Vingårdarna ligger i Curicó Valley, en del av det större Maule-området, känt för sina väletablerade odlingsförhållanden. Producenten profilerar sig som en boutiqueproducent med fokus på kvalitetsviner snarare än stora volymer. I sortimentet finns både röda och vita viner, med tyngdpunkt på druvor som trivs i det chilenska klimatet.
Vinet är godkänt mottaget men har ännu inte samlat på sig så många omdömen, så bilden är fortfarande lite tunn. De som provat verkar dock nöjda med vad de fått i glaset.
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Torr smak med fatkaraktär, inslag av björnbär och svarta vinbär.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Kan ha passerat sin bästa period - årgången avgör.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2007 | 3.6 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.