Viña AltaCima
AltaCima 4090
7.2/ 10Vitt
Curicó ValleyChardonnay
Curicó ValleyChardonnayEn chilensk Chardonnay med citrus och grön frukt i fokus.
151 kr750 ml
Om vinet
Från Curicó Valley i Chile kommer denna Chardonnay med toner av lime, citrus och grönt äpple, tillsammans med ananas och aprikos. Smaken är torr med medelfyllighet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och ganska mjukt intryck. På 13,5 procent alkohol känns det som ett gastronomiskt vin snarare än ett fruktbombigt sådant. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk där den gröna fruktkaraktären får spela mot maten.
Om producenten
Viña AltaCima är en mindre chilensk vinproducent med rötter i egendomen El Peumo i kommunen Sagrada Familia, som köptes 1974. Vingårdarna ligger i Curicó Valley, en del av det större Maule-området, känt för sina väletablerade odlingsförhållanden. Producenten profilerar sig som en boutiqueproducent med fokus på kvalitetsviner snarare än stora volymer. I sortimentet finns både röda och vita viner, med tyngdpunkt på druvor som trivs i det chilenska klimatet.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos vanliga provare, samtidigt som kritiker satt betydligt högre betyg på det, så uppfattningen skiljer sig beroende på vem man frågar. Det är dock ännu få omdömen totalt, så det är svårt att dra en säker slutsats om hur vinet landar hos de flesta.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
