Alvarinho La Festa

Familjen Fabre har odlat vin i Corbières i Languedoc sedan 1605 och räknas som en av de äldsta vinodlarfamiljerna i regionen. Genom generationerna har verksamheten vuxit och omfattar i dag flera egendomar i området. Familjen står fortfarande bakom driften och förvaltar en lång tradition av vinodling på sin mark i södra Frankrike.

Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.