Alpha Zeta
Amarone A
8.2/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaEtt Amarone-inspirerat rödvin från projektet Alpha Zeta i Verona.
249 kr750 ml
Om vinet
Amarone A Alpha Zeta är gjort på en kombination av Cabernet Sauvignon och de klassiska Valpolicella-druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella. Smaken är nyanserad, kryddig och något utvecklad, med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, romrussin, kakao, nötter, mogna jordgubbar, vanilj och salvia. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett kraftfullt och koncentrerat vin. Det är halvtorrt och passar bra till hårdost, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Alpha Zeta grundades 1999 av Liberty Wines med målet att skapa moderna, fruktdrivna viner från kullarna utanför Verona. Projektet bygger på nära samarbeten med lokala odlare i Veneto, vilket ger tillgång till druvor av hög kvalitet från bland annat Valpantena-dalen. Vinerna hämtas huvudsakligen från Valpolicella och Veneto, med druvor som plockas för hand. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande, med tyngdpunkt på de klassiska venetianska druvorna.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett stort antal konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg. Enstaka recensioner tycker däremot att det är förvånansvärt lätt och sötaktigt för att vara en Amarone.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
