Amarone della Valpollicella

Om vinet

Amarone della Valpolicella Mizzon är byggd på den klassiska Valpolicella-blandningen Corvina, Corvinone och Rondinella, torkade druvor som ger den här stilen sin täta karaktär. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket ger ett vin med balans snarare än extremer, medan sötman känns av trots att vinet är torrt. Med 15% alkohol märks värmen från druvorna tydligt i glaset. Ett vin att ta sig tid med, gärna till lamm eller vilt.

Om producenten

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.