Angelini Wines & Estates
San Leonino
7.5/ 10Rött
Chianti ClassicoSangiovese
Chianti ClassicoSangioveseRen Sangiovese från Chianti Classico med körsbär, läder och ek i botten.
219 kr750 ml
Om vinet
San Leonino är en Chianti Classico gjord på Sangiovese, med den strävhet och fruktsyra som druvan är känd för i medelhög dos. Doft och smak bjuder på körsbär och röd frukt tillsammans med läder, vanilj och ek, ett tecken på fatlagring. Fyllighet och sötma ligger båda i det lågmälda till medelmåttiga skiktet, vilket gör helheten torr och rätt stram snarare än fyllig. Ett vin gjort för mat snarare än att drickas ensamt.
Om producenten
Angelini Wines & Estates är en grupp som samlar flera vinproducerande gods i Italien, med tyngdpunkt på Toscana och Veneto, däribland områden som Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Verksamheten kombinerar tradition och modernt vinmakeri och drivs utifrån tanken att varje gårds viner ska spegla sin specifika produktionsplats och sina druvsorter. Gruppen har även utökat sitt innehav genom förvärv av andra italienska vinproducenter, som Arnaldo Caprai i Umbrien. I sortimentet dominerar röda viner, med Sangiovese som en bärande druva i flera av gårdarnas viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass även för den mer kräsna smaken. En ärlig invändning är att den strama, torra stilen med medelhög strävhet kanske inte charmar dem som letar efter ett mjukare, fruktigare rödvin.
Chianti Classico regionen
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
