Angelini Wines & Estates
Toscana Sangiovese
7.5/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseKryddig Sangiovese från Toscana med hög strävhet och fruktsyra
249 kr2000 ml
Om vinet
En Sangiovese från Toscana med tydlig kryddighet och fatkaraktär i botten. I glaset möts körsbär och torkade tranbär av kakao, lagerblad och nougat, ett smakspann som ger både frukt och lite mörkare, torrare toner. Strävheten och fruktsyran ligger båda högt medan fyllighet är medel, vilket gör att vinet känns rakt och strukturerat snarare än runt och mjukt. Torrt och på 13% alkohol, byggt för att följa med mat snarare än stå ensamt i glaset.
Om producenten
Angelini Wines & Estates är en grupp som samlar flera vinproducerande gods i Italien, med tyngdpunkt på Toscana och Veneto, däribland områden som Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Verksamheten kombinerar tradition och modernt vinmakeri och drivs utifrån tanken att varje gårds viner ska spegla sin specifika produktionsplats och sina druvsorter. Gruppen har även utökat sitt innehav genom förvärv av andra italienska vinproducenter, som Arnaldo Caprai i Umbrien. I sortimentet dominerar röda viner, med Sangiovese som en bärande druva i flera av gårdarnas viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men långt ifrån någon enhällig favorit. Den höga strävheten kan göra det lite kärvt för dem som föredrar mjukare rödvin.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
