Anthonij Rupert Wines
Anthonij Rupert
8.0/ 10Mousserande
Western CapeChardonnay
Western CapeChardonnaySydafrikansk mousserande med jordgubbe, citrus och brioche i toner.
240 kr750 ml
Om vinet
Cap Classique på Chardonnay och Pinot Noir, gjord med den klassiska metoden från Western Cape. Doften bjuder på jordgubbar, citrus, tranbär och brioche, med inslag av biscuit som antyder tid på jäst. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger den fräschör och en fin balans mellan frukt och det brödiga. Ett bra alternativ till champagne för den som gillar rosé-mousserande med bärig karaktär.
Om producenten
Anthonij Rupert Wines har sin bas på gården L'Ormarins i Franschhoek-dalen, Western Cape. Dr Anton Rupert köpte egendomen 1968, och verksamheten har sedan dess vuxit fram under familjen Ruperts ägande. Namnet hedrar Anthonij Rupert, som gick bort 2001. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin från druvor odlade i den svalare, kustnära delen av Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den höga fruktsyran kan dock kännas lite väl skarp för dem som föredrar en mjukare, rundare mousserande stil.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
