Antonini

Om vinet

Hydria är gjord på Pecorino, en druva som hör hemma i Abruzzo, och det märks i doften av päron, persika och gräs tillsammans med en tydlig mineralton. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht och ganska rakt vitt vin snarare än ett fylligt. Inslag av sparris i doftbilden ger en grönare, örtig känsla åt helheten. Serveras lätt kylt och passar bra till grönsaker, fisk och pasta.

Om producenten

Abruzzo regionen

Abruzzo ligger på Italiens östra sida mot Adriatiska havet, med Apenninerna som pressar vinodlingen mot smala kustremsor och höjdlägen. Det bergiga landskapet ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar druvor som Montepulciano och Trebbiano men också vitt underskattad Pecorino från högre altitud. Historiskt förknippad med volymproduktion av lättdrucket vin, men höjdlägena ger idag viner med mer spänst och sval frukt. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor från mer krävande odlingar.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.