Antonio Facchin & Figli
Antonio Facchin
7.9/ 10Vitt
Veneto
VenetoEtt torrt vitt från Veneto med medelfyllig, avslappnad karaktär.
330 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett torrt vitt vin från Veneto, med medelhög fyllighet och fruktsyra som ger en jämn, balanserad känsla i glaset. Sötman ligger också på en medelnivå, vilket gör vinet mångsidigt utan att bli spetsigt eller tungt. Passar bra till hårdost, fisk, pasta och skaldjur, och funkar som en pålitlig följeslagare till enklare vardagsmat. Serveras lätt kylt för att lyfta fram fruktsyran.
Om producenten
Antonio Facchin & Figli grundades 1870 av Antonio Facchin, som lade grunden till vingården när Raboso Piave odlades på bara ett fåtal hektar mark. Sedan dess har familjen brukat samma jord i Veneto, generation efter generation. Idag drivs vingården vidare av familjen och producerar bland annat Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene och Raboso Malanotte DOCG. Sortimentet spänner över mousserande, vita och röda viner med tydlig förankring i traktens druvor.
Vad folk tycker
De som provat vinet verkar gilla det, även om det ännu är relativt få omdömen att gå på. Med tanke på det begränsade antalet röster är det värt att smaka själv innan man drar några stora slutsatser.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
