Antonio Facchin & Figli
Antonio Facchin
7.8/ 10Vitt
VenetoSauvignon Blanc
VenetoSauvignon BlancSauvignon Blanc från Veneto med torr, medelfyllig stil
270 kr750 ml
Om vinet
En italiensk tolkning av Sauvignon Blanc, odlad i Veneto och gjord helt torr. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin utan spetsiga hörn men med tydlig druvkaraktär. Passar bra till skaldjur, fisk och pasta, och funkar även till hårdost om man vill bryta av med lite syra. Med sina 13,5 procent alkohol är det ett vin för vardagsmiddagen snarare än stora festligheter.
Om producenten
Antonio Facchin & Figli grundades 1870 av Antonio Facchin, som lade grunden till vingården när Raboso Piave odlades på bara ett fåtal hektar mark. Sedan dess har familjen brukat samma jord i Veneto, generation efter generation. Idag drivs vingården vidare av familjen och producerar bland annat Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene och Raboso Malanotte DOCG. Sortimentet spänner över mousserande, vita och röda viner med tydlig förankring i traktens druvor.
Vad folk tycker
De som provat vinet är överlag positiva, även om det ännu inte hunnit samla på sig så många omdömen. Ingen stor invändning sticker ut, men det gör att det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det uppskattas i det stora hela.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
