Antonio Mastrojanni Societa Agricola Societa Semplice
Antonio Mastrojanni
Vitt
Toskana
ToskanaEtt torrt vitt vin från Toscana med sen skörds mognad.
1 153 kr375 ml
Om vinet
Detta är ett torrt vitt vin från Toscana, gjort på sent skördade druvor vilket gett en mogen karaktär. Med 14% alkoholhalt har vinet en fyllig, koncentrerad framtoning som man kan förvänta sig av just den skördestilen. Det är gjort för att drickas svalt, och passar bäst till rätter som kan möta dess mogna, fylliga stil. Vinet har haft sin bästa tid men kan fortfarande bjuda på intressant dryck för den nyfikne.
Om producenten
Antonio Mastrojanni var en av de första vinmakarna i Montalcino, där han drev Mastrojanni Winery Estate från 1980. Senare grundade han La Nascosta i Val d'Orcia, ett mindre projekt där han fortsatte sitt arbete med vin i toskansk anda. Producenten är idag ett litet familjebolag med fokus på vita viner, men även rött förekommer i sortimentet.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Vinner på några års lagring.