Il Frappato

Arianna Occhipinti började göra vin i sitt hemtrakt Vittoria på Sicilien redan i tidiga tjugoårsåldern. Hon letade upp och återupptog gamla, nedlagda vingårdar i området kring Fossa di Lupo, där hennes gård och första vingård ligger utmed en gammal landsväg. Occhipinti är särskilt förknippad med druvan frappato, som hon lyfte fram för sin blommiga, eleganta stil i de röda vinerna. I dag driver hon sin verksamhet i samma sydvästra hörn av Sicilien, med fokus på vingårdarna och den lokala terrängen kring Vittoria.

Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.