Arilds vingård
Arilds Vingård
7.3/ 10Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskt vitt med rejäl fräschör från Skånes vinjordar
186 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en av de druvor som klarar det svenska klimatet bäst, och det märks i glaset: hög fruktsyra och medelfyllighet ger ett fräscht, rakt vin. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, krusbär, mandel och citrus, med torr, ren avslutning. Ett bra exempel på hur skånsk vinodling kan ge friska, aromatiska viner även i ett kyligare klimat. Passar fint till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Arilds vingård ligger på Kullabergs sydsida i nordvästra Skåne, ett läge som ägarna Annette och Jonas Iverson gärna liknar vid Toscana. Projektet startade 2007 och vingården räknas som den största i Sverige. Gården är inrymd i ett av traktens äldsta hus med lång historia, i ett område känt för hantverk och kultur. Idag produceras vin på platsen, som också rymmer hotell och restaurang under sommarsäsongen.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot svalt av en del konsumenter, vilket kan spegla att den strama, syrliga stilen inte är för alla. För den som gillar frisk, aromatisk vinstil finns dock mycket att uppskatta här.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
