Solaris Muscaris

Arilds vingård ligger på Kullabergs sydsida i nordvästra Skåne, ett läge som ägarna Annette och Jonas Iverson gärna liknar vid Toscana. Projektet startade 2007 och vingården räknas som den största i Sverige. Gården är inrymd i ett av traktens äldsta hus med lång historia, i ett område känt för hantverk och kultur. Idag produceras vin på platsen, som också rymmer hotell och restaurang under sommarsäsongen.

Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.