Arnaldo-Caprai
Le Molacce
2025Vitt
Umbria
UmbriaEtt friskt vitt från Umbrien med druvan Trebbiano i centrum
179 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på päron, honungsmelon, mandel, vit persika och apelsin, en fruktig uppsättning som känns både mogen och saftig. Fyllighet på medelnivå möts av hög fruktsyra, vilket ger vinet spänst trots den låga sötman. Trebbiano Spoletino från Umbria visar här upp sin torra, syrarika sida. Ett bra sällskap till grönsaker, fågel och fisk.
Om producenten
Arnaldo Caprai grundade vingården 1971 i Montefalco i Umbrien, efter en karriär inom textilbranschen. Sonen Marco Caprai tog över driften 1988 och drev fram utvecklingen av det torra Sagrantino-vinet, druvan som regionen är mest känd för. Familjeföretaget har sedan starten arbetat med noggrann kvalitetsproduktion i vingårdarna kring Montefalco.
Umbria regionen
Umbria ligger inlandsinstängt i centrala Italien, med kuperade höjder och ett milt, tempererat klimat som skiljer sig från kustregionerna. Historiskt förknippades området främst med vita viner från Orvieto, gjorda på Trebbiano, medan rödvinsproduktionen med Sangiovese och den lokala druvan Sagrantino vuxit i betydelse. Sagrantino di Montefalco ger mörka, jordiga och tanninrika röda viner, medan de vita stilarna ofta är friska och lättare i grunden. I katalogen syns denna bredd genom en tyngdpunkt på Sangiovese och Sagrantino tillsammans med internationella druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay.
Om regionen
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, mandel, vit persika och apelsin.
Smak
PäronHonungsmelonMandelVit persikaApelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
Systembolaget