Attis Bodegas y Viñedos SL
Attis
8.2/ 10Vitt
Rías BaixasAlbariño
Rías BaixasAlbariñoAlbariño från Rías Baixas med lite fatvila för extra djup
249 kr750 ml
Om vinet
Det här är 100% Albariño från Val do Salnés, där en del av vinet vilar på fatlagren innan det blandas in igen, vilket ger en gulaktig, klar färg och en komplex doft. I glaset möter mogen vit frukt, mineral och en salt, lite jodig ton, tillsammans med citrus, persika, äpple och honung. Smaken är kraftig och rund med en fruktsyra som känns fint inbyggd i helheten, och eftersmaken ligger kvar länge. Torrt och lätt i fyllighet, med den fräschör som Albariño är känd för.
Om producenten
Attis Bodegas y Viñedos drivs av bröderna Robustiano och Baldomero Fariña i Rías Baixas, den galiciska region som är känd för sina friska vita viner på druvan albariño. Familjen köpte under lång tid mindre vinodlingsparceller innan bolaget formellt bildades år 2000, och 2011 byggde man ett modernt vinhus för att ersätta de tidigare lånade lokalerna. Sedan dess har man tagit hjälp av en fransk vinmakare i arbetet med att förfina stilen. Inriktningen ligger på ett hantverksmässigt, atlantpräglat uttryck av albariño.
Kul fakta
Attis är en av de certifierat ekologiska vingårdarna i Galicien och en del av vinet får ligga på fatlager i drygt ett halvår innan buteljering, en metod som ger extra djup i doften.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått höga betyg av kritiker, ofta lyft för sin intensitet och komplexitet. Som ung årgång kan tidiga bedömningar dock skilja sig åt lite, så det lönar sig att ge det tid i glaset.
Rías Baixas regionen
Rías Baixas är nästan synonymt med druvan Albariño, som här odlas på granitjordar längs Galiciens Atlantkust. Den fuktiga, svalare atlantklimatet ger viner med tydlig fruktdoft, syra och en salt, mineralisk ton som ofta kopplas till närheten till havet. Stilen är torr och aromatisk, med citrus och stenfrukt i doften, och passar särskilt bra till fisk och skaldjur. Kvaliteten och det begränsade utbudet gör att dessa viner ofta ligger något högre i pris än andra spanska vitviner.
