Om vinet
Ljust rosafärgad champagne med en generös doft av jordgubbar, hallon och citrus, följt av toner av brioche och grädde. Chardonnayandelen ger vinet en fin friskhet och hög fruktsyra, medan fyllighet av medelklass ger en balanserad känsla i munnen. Torrt och stramt med bärig karaktär genom hela smaken, och ett avslut som håller sig länge. Ett fint sällskapsvin till skaldjur, fisk eller mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
3 800 omdömen
Kritiker78poäng
14 recensioner med betyg 80-93 poäng
Om producenten
Ayala grundades 1860 av Edmond de Ayala i den anrika kommunen Aÿ i Champagne. Huset har sitt ursprung i det som tidigare kallades Château de Aÿ, och de gamla lokalerna uppfördes vid Boulevard du Nord i orten. Ayala räknas som ett av de äldre champagnehusen och har genom åren profilerat sig med lägre dosering i sina viner. Idag finns husets champagner representerade i vår katalog uteslutande som mousserande viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får höga betyg även bland kritiker, vilket gör det till ett tryggt val i rosé-champagne-kategorin. Den höga fruktsyran kan dock kännas väl frisk för den som föredrar en rundare, mjukare stil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Owen Bargreen | 93 / 100 | - |
| Guia Penin | 93 / 100 | - |
| Falstaff | 92 / 100 | - |
| VertdeVin | 92 / 100 | - |
| Falstaff | 91 / 100 | - |
| La Tulipe Rouge | 91 / 100 | - |
| Gilbert & Gaillard | 91 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 90 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 89 / 100 | - |
| Gilbert & Gaillard | 88 / 100 | - |
| Andreas Larsson - Tasted | 88 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 88 / 100 | - |
| Gilbert & Gaillard | 87 / 100 | - |
| Vinum Wine Magazine | 16 / 20 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, mousserande smak med inslag av jordgubbar, hallon, citrus, brioche och grädde.
Smak
JordgubbarHallonCitrusBriocheGrädde
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
739 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.2 / 5 | - |  Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
62k
2010
2k
2011
4k
2012
4k
2013
12k
2014
7k
2015
12k
2016
5k
2017
16k
2018
13k
2019
13k
2020
24k
2021
20k
2022
8k
2023
13k
2024
16k
2025
11k
62k
2k
4k
4k
12k
7k
12k
5k
16k
13k
13k
24k
20k
8k
13k
16k
11k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025