Az. Agr. Frank Cornelissen
Susucaru
8.2/ 10Rosé
SicilienCatarratto
SicilienCatarrattoEtt naturvin från Etnas sluttningar med hög fruktsyra och saftig frukt
269 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rosévin från Sicilien gjort på Catarratto, Malvasia och Nerello Mascalese. Smaken bjuder på körsbär, granatäpple och blodapelsin tillsammans med örter och lagerblad, allt buret av hög fruktsyra och medelfyllighet. Passar bra till grönsaker, mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras lätt kylt, redo att drickas nu.
Om producenten
Frank Cornelissen grundade sitt gods år 2001, när Etna som vinregion i det närmaste var okänd. Belgaren slog sig ner på vulkanens norra sluttningar och byggde upp vingårdar där han arbetar med minimal inblandning i källaren. Han har länge räknats till de drivande namnen inom den naturliga vinrörelsen, snarare inriktad på ett rakt uttryck av Etnas vulkanjord än på en bestämd stil. I vår katalog finns både röda och rosévin från producenten.
Kul fakta
Susucaru kommer från Frank Cornelissens vingårdar på Mount Etna och räknas som ett välkänt namn inom naturvinsvärlden, känt för sin råa, funky karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, med lovord för sin friska, syrafyllda frukt. Den råa naturvinsstilen kan dock kännas ovan för den som är van vid mer strömlinjeformade roséer.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
