Az. Agr. Nobili Nicola
Sassella
7.4/ 10Rött
ValtellinaNebbiolo
ValtellinaNebbioloNebbiolo från Valtellinas branta terrasser, torrt och fint strävt
289 kr750 ml
Om vinet
Ren Nebbiolo från Valtellina, med intensiv fruktighet och toner av kryddor och torkade skogsbär, där en antydan av torkad mandel ger extra djup. Strävheten är påtaglig och stannar länge i eftersmaken, med en behagligt kärnig känsla i munnen. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett rakt och torrt intryck. Ett harmoniskt vin med god intensitet snarare än kraft.
Om producenten
Az. Agr. Nobili Nicola är en vinproducent i Valtellina i norra Lombardiet, med källare i Poggiridenti och en lagringskällare i Ponte in Valtellina inrymd i en byggnad från 1500-talet som en gång tillhörde jesuiterna. Där lagras vinerna på stora fat av oxfat i vad som beskrivs som gamla, valvbågade utrymmen i sten. Producenten arbetar med nebbiolodruvan, lokalt kallad Chiavennasca, och gör flera Valtellina Superiore DOCG från olika subzoner som Grumello, Inferno och Sassella.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter. Den framträdande strävheten kan dock kännas i underkant fylligt för dem som väntar sig ett tyngre rödvin.
Valtellina regionen
Valtellina är gjort på Nebbiolo, här kallad Chiavennasca, odlad på terrasserade sydvända sluttningar i en smal alpdal där floden Adda rinner fram. Stilen är ljus till färgen men taninrik, med toner av torkade röda bär som mognar väl över tid. Det branta, arbetsintensiva odlingslandskapet gör produktionen kostsam jämfört med Nebbiolo från flackare mark, vilket avspeglas i prisnivån. Jämfört med Piemontes mer kända Nebbiolo-viner ligger Valtellina ofta något mer tillgängligt i pris trots det krävande hantverket bakom varje flaska.
