El Campanar

Om vinet

Corvina, Corvinone och Rondinella möts här i en klassisk Ripasso från Valpolicella Classico. Doft och smak bjuder på körsbär, röd frukt, russin och jordton, med en fläkt choklad som ger djup. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket gör vinet torrt och stramt trots den mörka fruktkaraktären. Ett runt, prydligt vin snarare än ett stort och tungt.

Om producenten

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.