Azienda Agricola Frank Cornelissen
Susucaru
8.2/ 10Rött
SicilienNerello Mascalese
SicilienNerello MascaleseKryddig Etna-räv från Nerello Mascalese med saftig fruktsyra
270 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin från Sicilien gjort på Nerello Mascalese, med den druvans typiska ljusa men saftiga karaktär. Doft och smak bjuder på körsbär, jordgubbar och blodapelsin tillsammans med rökig mineral, timjan och peppar, en riktig kryddig bukett. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet spänst och lyft i glaset. Passar fint till lamm, fläsk och nötkött, men klarar även grönsaksrätter och pasta.
Om producenten
Frank Cornelissen kom från Belgien till Etna år 2000 och grundade sitt gods 2001, när vulkanen ännu var ett i det närmaste okänt vinområde. Han startade i liten skala med ograft, högt belägna vinstockar och har sedan dess blivit en av de mest namnkunniga profilerna inom den naturliga vinrörelsen. Vingårdarna ligger i den norra dalgången på den aktiva vulkanen, där den vulkaniska jorden sätter sin prägel på vinerna. Godset drivs med ett tydligt fokus på naturlig vinframställning och minimal inblandning i källaren.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och får också höga betyg från kritiker, en ovanligt samstämmig respons. Den höga fruktsyran och kryddiga profilen kan dock kännas ovan för dem som väntar sig ett tyngre, mer fylligt rött vin.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
