Etna Bianco

Giovanni Rosso är en vinproducent i Serralunga d'Alba i Barolo, med anor tillbaka till 1906. Familjen har genom generationer odlat vinstockar i det kuperade landskapet i Langhe, och har senare även utökat verksamheten till Etna på Sicilien. Fokus ligger på röda viner som speglar de olika markerna i Barolo och Barbera d'Alba, med terrängen som utgångspunkt för stilen.

Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.