B.R.O.T.
B.R.O.T.
7.2/ 10Mousserande
CavaMacabeo
CavaMacabeoHalvsöt cava med fruktig sötma och rejält hög syra
99 kr750 ml
Om vinet
En halvsöt cava gjord på Macabeo, Parellada och Xarel-lo, den klassiska trion från regionen. Smaken bjuder på päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, vita blommor, kex och lime, en fruktig och blommig kombination med tydlig sötma. Fyllighet är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger ett friskt och lättdrucket mousserande vin. Bra sällskap till kryddstark mat, fisk och skaldjur.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande av en del konsumenter, kanske just på grund av kombinationen av sötma och hög syra som inte faller alla i smaken. Den fruktiga, blommiga stilen passar bäst för dem som gillar en mer tillgänglig och söt cava.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.