B Vintners
B Vintners Fire Heath
7.6/ 10Vitt
Walker BayChardonnay
Walker BayChardonnaySydafrikansk chardonnay med citrus, smör och ekig fatkaraktär.
279 kr750 ml
Om vinet
En torr chardonnay från Cape South Coast med aromer av citrus, citron och smör, tillsammans med tydliga inslag av ek och vanilj. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med balans mellan frukt och fatkaraktär. Sötman är låg, så det står torrt och rent i smaken. Ett naturligt val till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är fortfarande ett relativt okänt namn för många. Den ekiga, smöriga stilen är inte given för alla som föredrar en strammare chardonnay.
Cape South Coast regionen
Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.