Babylonstoren
Chardonnay
8.0/ 102024Vitt
Sydafrika
SydafrikaFatlagrad Chardonnay med kräm, vanilj och saftig citruston.
339 kr750 ml
Om vinet
Här möts strama citrusinslag med en len, krämig textur, vanilj och en nötig ton som anar fatkontakt. Fylligheten är medel och fruktsyran likaså, vilket ger ett vin som känns rundat utan att bli tungt. Avslutningen är fräsch med inslag av mineral, en fin kontrast till den smöriga mittendelen. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, gärna lätt kyld.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
4 447 omdömen
Kritiker78poäng
11 recensioner med betyg 80-93 poäng
Om producenten
Babylonstoren grundades 1692 som en gård för vin och vete och räknas som en av de äldsta Cape Dutch-gårdarna i Sydafrika. Egendomen ligger vid foten av berget Simonsberg i vindalen Franschhoek i Western Cape. Sedan 2007 ägs och drivs gården av Koos Bekker och Karen Roos, som har återställt platsen med stor omsorg och byggt upp den omfattande frukt- och köksträdgård som omgärdar vinodlingarna idag. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin som speglar gårdens läge i den svalare kustnära delen av Sydafrikas vinlandskap.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot mycket väl, både av kritiker och vanliga vindrickare, vilket är ovanligt samstämmigt för en så ny årgång. Eftersom det fortfarande är ungt återstår det att se hur det utvecklas över tid.
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2016 · Provad mars 2019
This is quite concentrated, with scents of waxy melon, apple skin and some orange rind and flesh leading the bouquet. A background hint of wet clay adds even more depth. The palate is round and plush, but with ample acidity to counter the weight and ripe fruit flavors. A pleasant pithy citrus tone lends some textural interest to the close.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av smör, citrus och grädde.
Smak
EkSmörVaniljCitrusGrädde
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
339 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.3 / 5 | 89 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 4.3 / 5 | 90 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 4.3 / 5 | - | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 4.2 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
| 2023 | 4.2 / 5 | - | Sydafrika90Lagra |
| 2024 | 4.2 / 5 | 93 p | Sydafrika93Lagra |
| 2025 | 4.3 / 5 | - | Sydafrika95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
8k
2020
52k
2021
46k
2022
51k
2023
47k
2024
41k
2025
38k
8k
52k
46k
51k
47k
41k
38k
2019202020212022202320242025