Coastal Region, Sydafrika

Babylonstoren

Babylonstoren grundades 1692 som en gård för vin och vete och räknas som en av de äldsta Cape Dutch-gårdarna i Sydafrika. Egendomen ligger vid foten av berget Simonsberg i vindalen Franschhoek i Western Cape. Sedan 2007 ägs och drivs gården av Koos Bekker och Karen Roos, som har återställt platsen med stor omsorg och byggt upp den omfattande frukt- och köksträdgård som omgärdar vinodlingarna idag. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin som speglar gårdens läge i den svalare kustnära delen av Sydafrikas vinlandskap.