Badet Clement & Cie
Les Jamelles
7.2/ 10Rött
LanguedocPinot Noir
LanguedocPinot NoirPinot Noir från Languedoc med mörka bär och en ton vanilj
119 kr750 ml
Om vinet
Mörk och bärig Pinot Noir med doft av röda och svarta bär, blommiga toner och en fin ton av vanilj och trä. I smaken möts krossade svarta bär som björnbär och körsbär tillsammans med inslag av sylt, ek och jordton. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i ett medelläge medan sötman är låg, vilket ger ett runt men torrt intryck med mjuka, välintegrerade tanniner. Ett bra val till kalv, pasta eller nötkött.
Om producenten
Badet Clément grundades 1995 av Laurent och Catherine Delaunay, båda med rötter i vinodling i Bourgogne. Bolaget har sitt ursprung längre tillbaka i tiden, i ett husägt vinföretag i Bourgogne från 1893. Verksamheten är idag inriktad på viner från Languedoc, en region känd för sitt stora produktionsvolym och sitt goda pris i förhållande till kvalitet. Företaget har senare bytt namn till Delaunay Vins & Domaines i samband med en generationsväxling inom familjen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, men det är knappast en Pinot Noir som imponerar med djup eller finess på högsta nivå.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
