Redinoce

Om vinet

100% Sangiovese från Modigliana i Emilia-Romagna, en riserva med djup och intensiv färg. Doften bjuder på röda frukter tillsammans med gröna, vegetala toner, medan avslutningen är mineralig och kryddig. I munnen möter medelfyllighet, medeltannin och medelsyra, med torr och fin stil snarare än söt tyngd. Passar bra till lamm, vilt och nötkött där strävheten har något att jobba mot.

Om producenten

Emilia-Romagna regionen

Emilia-Romagna sträcker sig genom Poslätten, från Adriatiska kusten in mot Apenninerna, med ett klimat som ger både frisk syra och mogen frukt. Lambrusco dominerar utbudet och kommer i allt från torra till söta, bubbliga stilar, medan Sangiovese di Romagna bidrar med fylligare rödviner byggda för mat. Regionen är känd för sin matkultur, och vinerna är i första hand formade för att följa den snarare än att stå på egen hand. Prisbilden är genomgående tillgänglig, med visst utrymme uppåt för mer koncentrerade Sangiovese-viner.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.