Balter
Riserva Pas Dosé
7.1/ 10En årgångsdriven Riserva utan tillsatt sötma, väl kyld och redo
599 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Riserva Pas Dosé, alltså ett mousserande vin helt utan tillsatt dosage, vilket gör smakbilden torr och rak. Årgången 2016 från Trentino ger vinet extra lagringstid innan det släpps, något som brukar märkas i en mognare, mer utvecklad karaktär jämfört med ett vanligt basvin. Med 13% alkohol ligger det i den lite fylligare änden för mousserande, och den uteblivna sötman gör att fruktsyran får synas tydligt. Ett vin för den som vill ha bubblor med skärpa snarare än sötma.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Kritiker76poäng
3 recensioner med betyg 80-90 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Kritiker har varit positiva till vinet, medan det breda gensvaret från vanliga vindrickare ännu är begränsat. Den strikt torra stilen gör att det inte passar alla som väntar sig ett mjukare mousserande.
Trentino-Alto Adige regionen
Trentino-Alto Adige ligger i Italiens alpina norr, där vinodlingarna klättrar upp i dalgångarna på hög höjd mellan bergstoppar. Regionen är tvåspråkig: italienskspråkiga Trentino i söder och tyskspråkiga Alto Adige (Südtirol) i norr, med delvis skilda druvtraditioner. Höjden och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt ger vinerna en fräsch syra och tydlig arom, vilket märks tydligt i de vita druvorna som Pinot Grigio, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Pinot Noir odlas också brett och visar den svalare klimatets finstämda sida i glaset.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Doctorwine88/ 100
Årgång 2009
A family estate in Rovereto that has a single, 10-hectare vineyard looking over Vallagarina. They produce very precise sparkling wines that are distinguished by a fine texture, like this reserve which is a blend of 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir that has been fermented in part in steel, in part in small oak barrels and which ages on the lees for 40 months. It has a fine aroma with delicate scents of lemon blossom, honey and apple juice, while the mouthfeel is quite energetic thanks to a bold effervescence and a saline finish.
Falstaff90/ 100
Årgång 2004
Funkelndes helles Strohgelb mit feiner Perlage. Zarte Nase mit ausgeprägten Aromen nach Zitrusfrüchten, dezent mineralische Komponenten, gereifter Apfel. Im Ansatz weich, cremig, Aromen nach Bratapfel und Brioche, gute Struktur, schöner Nachhall.
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | - | 93 p |  Italien95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 598 kr | 1 liter | 1 |