Vinhjälpen
Hitta vinTopplistorVin till matenRestaurangerVinsläppReseguiderNyhetsbrev
Vinhjälpen

Upptäck

  • Hitta vin
  • Topplistor
  • Vin till maten
  • Vinsläpp
  • Guider

Bläddra

  • Länder
  • Regioner
  • Årgångar
  • Producenter
  • Cru & klassningar
  • Reseguider
  • Restauranger

Om Vinhjälpen

  • Om oss
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Nyhetsbrev

© 2026 Vinhjälpen

Vinhjälpen säljer ingen alkohol. Priser och sortiment kommer från Systembolaget, där 20-årsgräns gäller. Njut ansvarsfullt.

Sottimano

Barbaresco Cottà

8.3/ 10
2023RöttBarbarescoCottà

Strävt och syrligt Barbaresco med läder, tjära och lakrits i botten

699 kr750 ml
Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher
Barbaresco Cottà

Om vinet

Nebbiolo till hundra procent, från Neive i Barbaresco, med den höga strävheten och fruktsyran som druvan är känd för. Doft och smak bjuder på läder, körsbär, tobak, tjära och lakrits, en klassisk kombination för stilen. Fyllighet ligger på medelnivå men den strama tanninstrukturen ger vinet ett stadigt grepp, väl avvägt mot syran. Med 14% alkohol och torr karaktär passar det till lamm, vilt och rejäla köttmåltider snarare än att drickas ensamt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
2 536 omdömen
Kritiker84poäng
10 recensioner med betyg 90-97 poäng

Om producenten

Sottimano grundades i Neive i slutet av 1960-talet när Rino Sottimano köpte en vingård i cruet Cottà, grunden till familjens egendom. Sedan dess har verksamheten byggts kring flera namngivna crus i Barbaresco-området, med ett tydligt fokus på terrängens betydelse för vinets karaktär. Filosofin har varit att stora viner skapas i vingården snarare än i källaren. Idag är det fortfarande ett familjeföretag med Barbaresco som huvudsaklig inriktning.

Om producentenWebbplats

Vad folk tycker

Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får också höga betyg från kritikerhåll. Den höga strävheten gör det dock till ett vin som kräver rätt mat eller lite tålamod i glaset för att verkligen visa sig från sin bästa sida.

Barbaresco regionen

Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.

Om regionen
Barbaresco

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling
Årgång 2023

An earthy style with leathery aromas alongside leafy lightness, licorice root, strawberries and wild raspberries. Medium-bodied, rich and extracted, it shows crisp acidity and firm, dusty yet ripe tannins. Long, savory finish. A bit austere yet harmonious. Try from 2027.

Wine Enthusiast94/ 100
Årgång 2021

Dark aromas of the heart of the forest, reminiscent of a Grimm's fairy tale, rise from the glass, intertwined with candied black cherries and a captivating blend of sweet and savory spices, including cinnamon, clove, and allspice. This Cottá cru wine showcases a purity of fruit, with currants, cranberries, and tart blackberries coalescing around savory and earthy flavors. The tannins grip firmly, like a friendly handshake after a long absence, while the fresh palate provides a lift before the next enchanting sip. Drink 2025-2040.

Smakprofil

Sträv, mycket frisk, fyllig smak med inslag av körsbär, läder, tobak, tjära och lakrits.

Smak
LäderKörsbärTobakTjäraLakrits
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin

Servering

Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.

NötköttViltLammPasta

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Barbaresco Cottà

Barbaresco Cottà

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Tillfälligt sortiment

699 kr

Systembolaget

699 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

ÅrgångKonsumentKritikerÅrgången
20184.2 / 592 pBarbaresco92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande.
20194.2 / 593 pBarbaresco94LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.
20204.1 / 592 pBarbaresco90LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga.
20214.2 / 593 pBarbaresco96LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential.
2023-92 pBarbaresco93Lagra

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.

ÅrVärdeVolymFlaskor
202448 231 kr52 liter69
202530 057 kr32 liter43

Fakta

Varunummer
9225501
Druvor
Nebbiolo
Område
Barbaresco
Cru
Cottà (i Neive)Visa alla viner
Land
Italien
Alkohol
14 %
Volym
750 ml
Pris/liter
932 kr
Sockerhalt
Torrt · 0 g/l
Kalorier
116 kcal/glas