Cottini SPA
Bardolino Chiaretto La Sogara Rosé
7.3/ 10Rosé
BardolinoCorvina
BardolinoCorvinaLjus, bärig rosé från Gardasjöns sluttningar med hög fruktsyra
99 kr750 ml
Om vinet
En rosé på klassiska Bardolino-druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella, halvtorr med låg fyllighet och hög fruktsyra. Smaken bjuder på smultron, persika, örter, hallon och blodgrapefrukt, ett fräscht och bärigt intryck snarare än sötsöt. Servera den kyld till grönsaker, mjukost, hårdost, fågel, fisk eller skaldjur. Ett lättdrucket vin som passar bäst när man vill ha något friskt och fruktigt utan tyngd.
Om producenten
Cottini grundades 1925 av Carlo Cottini i norra delen av provinsen Verona, och familjen driver fortfarande verksamheten idag. Vingårdarna ligger i Bardolino-området vid Gardasjön, en region känd för sina lätta röda och rosafärgade viner. Genom generationerna har familjen byggt ut odlingarna och fortsätter arbeta med druvor från trakten kring Caprino Veronese.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande av många konsumenter, men det är knappast ett vin som väcker starka känslor åt något håll. Den låga fylligheten och höga fruktsyran gör att den kan kännas väl syrlig för den som vill ha en rundare rosé.
Bardolino regionen
Bardolino är ett lätt, rubinrött vin från stränderna öster om Gardasjön, gjort främst på druvorna Corvina och Rondinella. Stilen kännetecknas av frisk syra, låg tanninhalt och doft av körsbär och röda bär, vilket gör vinet svalkande snarare än tungt. Priset ligger i den lägre delen av skalan, vilket speglar den lätta stilen och att vinet är tänkt att drickas ungt. Bardolino passar bra till lättare maträtter och fungerar även som ett vin man tar med sig till picknick eller sommarmiddagar.
Om regionen