Diego e Damiano Barale
Barolo Cannubi
En klassisk Barolo från ett av Cannubis mest ansedda vinberg.
1 499 kr1500 ml
Om vinet
Granatröd med orange skiftningar, ett tecken på att vinet fått mogna en stund på flaska. Nebbiolon visar sig med mogen röd frukt, torkad ros och viol, tillsammans med de balsamiska toner druvan är känd för. Smaken är torr och kraftfull med hög strävhet och hög fruktsyra, men tanninerna känns mogna och sammetslena snarare än kärva. Fyllighet i mellanklassen gör att vinet trots kraften i strävhet och syra ändå känns följsamt i munnen.
Om producenten
Diego e Damiano Barale håller till i byn Barolo i Piemonte, en plats med vinmakartraditioner som sägs sträcka sig ända tillbaka till 1600-talet. Det nuvarande bolaget är dock relativt nybildat, byggt av de två bröderna på mark och gård de ärvde efter sin far. År 2012 släppte de sitt första egna vin, en Langhe Nebbiolo från 2010 års skörd, och har sedan dess sakta byggt ut sortimentet. I dag är det nebbiolo som gäller, med Barolo DOCG som kärnan i produktionen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, men Nebbiolons höga strävhet och syra gör att det knappast är ett vin för den som vill ha något mjukt och lättdrucket.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, mycket sträv, mycket frisk smak med inslag av körsbär, hallon, läder, tobak och rök.
Smak
KörsbärLäderTobakRökHallon
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
1 499 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.1 / 5 | - |  Barolo89DrickklarUtmanande, blött och svalt växtår, men gott väder i september och oktober gynnade den sent mognande nebbiolon. Barbaresco klarade sig bättre tack vare mindre regn. |
| 2015 | 4.4 / 5 | - | Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 7 596 kr | 6 liter | 4 |
| 2025 | 13 592 kr | 12 liter | 8 |