Barolo från det legendariska Cannubi-läget, gjord helt på nebbiolo

Ett Barolo från det ansedda Cannubi-läget, gjord helt på nebbiolo. Smaken är kryddig och nyanserad med fatkaraktär, jordgubbar, pomerans, hasselnötter, svart te, torkade tranbär, rosor, skogshallon och kanel. Strävheten och fruktsyran är höga medan fyllighet ligger på en medelnivå, vilket ger ett vin med stomme men ändå viss lätthet. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, men fungerar också till pasta med lite tyngre såser.
Poderi Luigi Einaudi grundades 1897 och 1915 valde Luigi Einaudi att börja producera och tappa eget vin istället för att sälja druvorna vidare, och köpte då in vingårdar i utvalda lägen. Egendomen ligger i Barolo-området i Langhe och drivs idag av fjärde generationen i familjen. Historien beskrivs som en familjeberättelse där traditionellt vinmakeri förenas med nytänkande i den historiska källaren.
Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och av ett stort antal konsumenter. Vissa provsmakare har dock beskrivit doften som lite återhållsam till en början, innan vinet öppnar sig efter en stund i glaset.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
This wine is an intriguing blend of savory and sweet spices, reminiscent of a secret recipe passed down through generations. The aroma is enhanced by a captivating forest floor and truffle note, like the scent of a well-worn leather jacket, with essence of dried flowers pressed between its pages. On the palate, the Barolo is firm and taut, with a leaner profile that showcases its unwavering focus and precision. It's like a master archer, with each flavor hitting the bullseye with unwavering accuracy. This Barolo is both intellectually stimulating and deeply satisfying. Drink now through 2045.
Brilliant medium garnet red with a slightly brightening rim. Elegant aroma of raspberries and strawberries on the nose, some cherry and a cinnamon and leather aftertaste. Elegant acidity and fruit on the palate, with fine-grained tannins, ending with fruit on the long finish.
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, jordgubbar, pomerans, hasselnötter, svart te, torkade tranbär, rosor, skogshallon och kanel.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1995 | - | 83 p | |
| 1996 | - | 88 p | |
| 1997 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 1998 | 4.5 / 5 | 91 p | |
| 1999 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 2000 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2001 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2003 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2004 | 4.4 / 5 | 92 p | |
| 2005 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2006 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2007 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2008 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2011 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2012 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2014 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 4.4 / 5 | 94 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2019 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2020 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2021 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2022 | - | 91 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 173 710 kr | 218 liter | 290 |
| 2025 | 179 700 kr | 225 liter | 300 |