Dr von Bassermann-Jordan
Bassermann-Jordan
7.7/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingFrisk Riesling från Pfalz med spänstig fruktsyra och grön frukt.
169 kr750 ml
Om vinet
Ett halvtorrt Riesling från Pfalz med hög fruktsyra och låg fyllighet, byggt för spänst snarare än tyngd. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, citron, päron, vita vinbär och färska örter, ett fräscht och rakt uttryck. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, gärna även till mat med lite sting. Servera kylt så kommer syran och citruskaraktären fram som bäst.
Om producenten
Dr von Bassermann-Jordan grundades 1718 i Deidesheim vid den tyska vinvägen i Pfalz och räknas som ett av de grundande medlemmarna i kvalitetsorganisationen VDP. Godset har drivits av samma familjedynasti i generationer och har haft stort inflytande på den tyska kvalitetsvinodlingen. Friedrich von Bassermann-Jordan, en av familjens medlemmar, skrev ett centralt verk om vinhistoria. Idag drivs verksamheten vidare med samma fokus på traditionen från de historiska källarmiljöerna i Deidesheim.
Kul fakta
Producenten beskrivs som en av Pfalz mest klassiska Riesling-hus, med en historia som sträcker sig långt tillbaka.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, med lovord för sin rena, direkta stil och friska syra. Vissa recensenter noterar att det ligger mer åt det torra hållet trots sin halvtorra klassificering, vilket kan förvåna om man väntar sig mer sötma.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
