Baudouin Millet
Baudouin Millet
7.4/ 10Vitt
BourgogneChardonnay
BourgogneChardonnayKlassisk Bourgogne-chardonnay med äpplekaraktär och medelfyllig stil
189 kr750 ml
Om vinet
Ren chardonnay från Bourgogne med äpple i doften, precis som druvan brukar visa sig i regionen. Smaken är torr med medelhög fruktsyra och medelfyllighet, en stil som håller sig stram snarare än len. Passar bra till fisk, skaldjur och pasta, men fungerar även till mjukare ostar. Ett vin att dricka nu, men det klarar också att ligga någon extra tid i källaren.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har ännu inte hunnit samla många omdömen, men kritiker som provat det ger det höga betyg. Det bredare mottagandet bland vindrickare har hittills varit svalare, så bilden är fortfarande lite splittrad.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
