Baudouin Millet
Baudouin Millet Chablis
7.0/ 102023Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med citrus, päron och en mineralig ton
259 kr750 ml
Om vinet
Ren Chardonnay från Chablis med doft och smak av citrus, grönt äpple, päron och citron, kryddat med den mineraliga ton som regionen är känd för. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medel, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och fräscht intryck. Ett rakt, oekat uttryck av druvan som passar lika bra till skaldjur och fisk som till mjukost eller fläsk. Alkoholhalten på 13% håller vinet lätt och lättdrucket.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
674 omdömen
Kritiker74poäng
4 recensioner med betyg 70-85 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar vinet, medan kritikerna är mer måttfullt positiva. En pålitlig representant för stilen snarare än en höjdare.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Gilbert & Gaillard | 85 / 100 | 2008 |
| La Revue du Vin de France | 14 / 20 | 2006 |
| La Revue du Vin de France | 14 / 20 | 2003 |
| La Revue du Vin de France | 14 / 20 | 2002 |
Smakprofil
Torr, frisk, medelfyllig smak med inslag av citrus, grönt äpple, päron, citron och mineral.
Smak
CitrusGrönt äpplePäronCitronMineral
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
259 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | 89 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Burgundy91Lagra |
| 2023 | - | 90 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 91 p | Burgundy93 |
| 2025 | - | 89 p | Frankrike95 |