chateau de Lavernette
Beaujolais-Blanc
7.6/ 10Vitt
BeaujolaisChardonnay
BeaujolaisChardonnayVitt Beaujolais på Chardonnay, ovanligare än man tror från regionen.
230 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på vita blommor och saftig vit frukt, med ett mineraligt drag som löper genom hela vinet. I glaset märks toner av äpple, päron och smör, tillsammans med en stenig mineralkaraktär. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanregistret, vilket ger ett torrt vin med en fin, subtil syrlig avslutning. Chardonnay-druvan står för hela innehållet i flaskan, från Beaujolais i Frankrike.
Om producenten
Château de Lavernette ligger i Leynes i Beaujolais och har varit i samma familjs ägo sedan 1596, då Philibert Bernard de Lavernette köpte egendomen av munkarna i Tournus. Egendomen har alltså gått i arv genom generationer och drivs idag vidare inom familjen. Producenten gör både rött och vitt vin från sina vinodlingar i Beaujolais.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar vinet, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina omdömen. En ärlig invändning är att det inte sticker ut med kraft eller intensitet, utan snarare charmar med sin balans.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen
