Chapoutier
Belleruche Côtes-du-Rhône
7.5/ 10Rött
Côtes du RhôneGrenache
Côtes du RhôneGrenacheKlassisk Rhône-blandning med körsbär och en pepprig krydda
139 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache och Syrah från Rhônedalen, med doft av röda frukter, mest körsbär, tillsammans med kryddiga toner av lakrits och peppar. Smaken följer samma spår med körsbär, björnbär och hallon, kryddat med svartpeppar och en jordig ton. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den mörka fruktkaraktären. Ett rakt, torrt rödvin på 13,5% som fungerar bra till både nötkött, lamm och fläsk.
Om producenten
Chapoutier grundades 1808 och togs över av familjen Chapoutier 1855, sedan dess har huset varit en av de mest kända producenterna i Rhônedalen. Familjen har länge drivit ett arbete med ekologisk och biodynamisk odling, en inriktning som präglar deras vingårdar i regionen. Michel Chapoutier har under sin tid som ansvarig gjort huset till en av de mer omtalade profilerna inom Rhônes vinvärld.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket är ovanligt bra för ett vin i den här klassen. Att så många tycker likt talar för en stabil, pålitlig stil snarare än ett vin som delar publiken.
Côtes du Rhône regionen
Côtes du Rhône är en bred appellation i södra Rhônedalen som täcker ett stort vinodlingsområde, mest känd för sina röda viner men här görs även vitt och rosé. Vinerna byggs oftast som blandningar där grenache och syrah dominerar, ofta tillsammans med mourvèdre, carignan eller cinsault, vilket ger en stil som spänner från lätt och fruktig till mörkare och mer kryddig. Kategorin rymmer allt från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket förklarar det stora spannet i pris. Just tack vare den stora produktionen och variationen är detta en av de mest tillgängliga ingångarna till Rhônedalens vinstilar.
