Benanti Viticoltori
Benanti
7.6/ 10Rosé
EtnaNerello Mascalese
EtnaNerello MascaleseEtt fräscht rosévin från Etnas vulkanjord, gjort på Nerello Mascalese.
199 kr750 ml
Om vinet
Detta är en rosé från Etna, gjord uteslutande på Nerello Mascalese. Smaken är nyanserad och fruktig med hög fruktsyra, och bjuder på mogna jordgubbar, vattenmelon, örter, körsbär och blodapelsin. Fyllighet i mitten och torr, låg sötma gör att fruktsyran och friskheten får ta plats. Ett vin att dricka nu, perfekt till skaldjur, fisk eller fågel.
Om producenten
Benanti Viticoltori är en vinproducent på sluttningarna av Etna på Sicilien, med en historia som familjen spårar tillbaka till 1734. Redan i slutet av 1700-talet odlade familjens föregångare druvor på en vingård i Viagrande på vulkanens södra sida. Vinerna görs i huvudsak på lokala druvsorter och anses av många vara ett riktmärke för vad Etna-vin kan vara. Genom generationerna har familjen kombinerat den vulkaniska markens särart med ett arbete som gjort dem till ambassadörer för regionens vinodling.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, men en rosé med så hög fruktsyra och medelfyllighet passar inte alla som söker något rundare och mjukare.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
