Benoit Munier

Om vinet

Blanc de Blancs betyder att champagnen är gjord uteslutande på Chardonnay, i det här fallet från Grand Cru-orten Avize. Extra Brut-doseringen gör stilen stram och torr, utan sötma som gömmer strukturen. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett fokuserat men inte spretigt intryck i glaset. Ett bra val till mjukost, fläsk, fisk eller skaldjur, där den räta stilen får plats att synas.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.