Champagne Benoit Munier
Benoit Munier
7.8/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRen Chardonnay från ett av Champagnes finaste Grand Cru-lägen.
899 kr750 ml
Om vinet
Blanc de Blancs betyder att champagnen är gjord uteslutande på Chardonnay, i det här fallet från Grand Cru-orten Avize. Extra Brut-doseringen gör stilen stram och torr, utan sötma som gömmer strukturen. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett fokuserat men inte spretigt intryck i glaset. Ett bra val till mjukost, fläsk, fisk eller skaldjur, där den räta stilen får plats att synas.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är ännu inte omdiskuterat i någon bredare mening. Den strama Extra Brut-stilen är inte given för alla, den som föredrar en rundare, sötare champagne kan uppleva den som kärvare.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.