Bergkelder
Fleur du Cap
5.6/ 102018Vitt
Western Cape
Western CapeSydafrikansk chardonnay med rostad fatkaraktär och fräsch syra
105 kr750 ml
Om vinet
Chardonnayn från Western Cape bjuder på en nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär i botten. Där möts ananas och röda äpplen av valnötter, apelsin och vanilj, en kombination som ger både fylligare ton och citrusig fräschör. Fruktsyran är hög medan sötman håller sig låg, vilket gör vinet torrt och rakt i stilen. Med sina 13,5% alkohol och medelfyllighet passar det bra till grönsaker, fågel, fläsk eller fisk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
2 249 omdömen
Om producenten
Bergkelder grundades 1967 i Stellenbosch och var den första anläggningen av sitt slag i Sydafrika - en vinkällare byggd in i berget för mognadslagring av vin. Källaren, som byggdes av Dr. Anton Rupert, beskrivs som den första underjordiska flaskmognadskällaren i sitt slag på södra halvklotet. Idag förknippas Bergkelder med några av Kapregionens finaste viner och anläggningen fungerar även som ett besöksmål med museum kopplat till Stellenbosch vintradition.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, vilket tyder på att det levererar precis den stil av rostad, fruktig chardonnay man förväntar sig. Den höga fruktsyran kan dock kännas väl framträdande för dem som föredrar en rundare, mjukare chardonnay.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
Om regionen
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av ananas, röda äpplen, valnötter, apelsin och vanilj.
Smak
AnanasRöda äpplenValnötterApelsinVanilj
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFiskFläskFläskFågelFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
105 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 3.5 / 5 | - | Sydafrika93Drickklar |
| 2014 | 3.4 / 5 | - | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2015 | 3.4 / 5 | - | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2016 | 3.3 / 5 | - | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2017 | 3.4 / 5 | - | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 3.6 / 5 | - | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 3.6 / 5 | - | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 3.6 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 3.7 / 5 | - | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 3.6 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
| 2024 | 3.6 / 5 | - | Sydafrika93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
12.9m
2010
11.8m
2011
11.3m
2012
11.2m
2013
11.4m
2014
10.4m
2015
7.1m
2016
5.8m
2017
3.6m
2018
959k
2019
1.1m
2020
403k
2021
121k
2022
147k
2023
172k
2024
92k
2025
51k
12.9m
11.8m
11.3m
11.2m
11.4m
10.4m
7.1m
5.8m
3.6m
959k
1.1m
403k
121k
147k
172k
92k
51k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025