Bergkelder
Fleur du Cap
6.3/ 102018Rött
Western Cape
Western CapeSydafrikas egen druva i mogen, läderdoftande tappning
105 kr750 ml
Om vinet
Pinotage är Sydafrikas signaturdruva, och här visar den sig i en mogen, torr tappning från Western Cape. Doft och smak bjuder på plommon och björnbär tillsammans med ek, tobak och läder, ett tecken på att vinet fått tid att utvecklas. I munnen är fyllighet, strävhet och fruktsyra alla på medelnivå, med låg sötma som ger ett torrt och rakt intryck. Ett stadigt sällskap till nötkött, vilt eller fågel snarare än ett vin för finlir.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
2 152 omdömen
Kritiker76poäng
2 recensioner med betyg 88-89 poäng
Om producenten
Bergkelder grundades 1967 i Stellenbosch och var den första anläggningen av sitt slag i Sydafrika - en vinkällare byggd in i berget för mognadslagring av vin. Källaren, som byggdes av Dr. Anton Rupert, beskrivs som den första underjordiska flaskmognadskällaren i sitt slag på södra halvklotet. Idag förknippas Bergkelder med några av Kapregionens finaste viner och anläggningen fungerar även som ett besöksmål med museum kopplat till Stellenbosch vintradition.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en bred skara konsumenter och har fått ett högt betyg bland kritiker. Den som väntat sig en fräschare, fruktigare stil kan tycka att de mogna, lädriga tonerna gör den lite tyngre än förväntat.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast89/ 100
Årgång 2018
This is a spicy medium-bodied red. Aromas of cumin and strawberry reveal in the glass. The palate shows strawberry accented by paprika and white pepper. It's an everyday wine with good acidity, slightly green tannins and a long finish.
Falstaff88/ 100
Årgång 2015
Needs air. Intense, dark berry fruit with present hints of coffee. Extremely full-bodied and opulent, with soft tannins and good length. Excellent with grilled meat, such as lamb.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, tobak och läder.
Smak
PlommonEkBjörnbärTobakLäder
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
105 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 3.6 / 5 | 88 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2016 | 3.7 / 5 | - | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2017 | 3.3 / 5 | - | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 3.4 / 5 | 89 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2018
1m
2019
6m
2020
1.3m
2021
625k
2022
265k
2023
101k
2024
40k
2025
30k
1m
6m
1.3m
625k
265k
101k
40k
30k
20182019202020212022202320242025