Weingut Bergkloster
Bergkloster
8.3/ 10Vitt
RheinhessenPinot Grigio
RheinhessenPinot GrigioEn kryddig cuvée med hög fruktsyra från Rheinhessen
210 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Chardonnay, Müller-Thurgau och Pinot Grigio från Rheinhessen, med medelfyllighet och hög fruktsyra i botten. Smaken är nyanserad och kryddig med en liten strävhet, där röda äpplen, pomerans och lagerblad möter torkade aprikoser, kanel och nypon. Torrt och på den lättare sidan alkoholmässigt, vilket gör det till en fräsch följeslagare snarare än ett tungt vin. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost, fågel och fläsk.
Om producenten
Weingut Bergkloster är ett familjeföretag i Rheinhessen vars gods går tillbaka till 1700-talet. Idag drivs verksamheten av Jason Groebe, som representerar fjärde generationen på gården. Vinerna görs med naturlig inriktning, med fokus på ett så oförstört uttryck av druvorna som möjligt. Rheinhessens klimat och jordar sätter sin prägel på både de vita vinerna och den enstaka rödvinssatsning som ingår i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter, som gärna lyfter fram den friska fruktsyran och de kryddiga tonerna. Den strama, syrafyllda stilen är dock inte given för alla som föredrar rundare vita viner.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
