Bersi Serlini
Bersi Serlini
8.3/ 10Mousserande
FranciacortaChardonnay
FranciacortaChardonnayKlassisk Franciacorta med medelfyllig karaktär och torr, frisk stil.
399 kr750 ml
Om vinet
Franciacorta på Chardonnay och Pinot Blanc, gjord i den traditionella metoden från Lombardiet. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett balanserat mousserande vin utan extrema hörn. Torrt i stilen och tänkt att drickas väl kylt, gärna till skaldjur, fisk eller mjukost. Ett vin som visar upp regionens karaktär snarare än att sticka ut åt något håll.
Om producenten
Bersi Serlini är en familjeägd producent i Provaglio d'Iseo i Franciacorta, ägd av familjen Bersi Serlini sedan 1886. Egendomen ligger på en plats där Cluny-munkar en gång slog sig ner och odlade vinrankor, med anor som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Idag inriktar sig producenten uteslutande på mousserande viner enligt Franciacortas metod. Läget vid Iseosjön ger vingårdarna ett särpräglat mikroklimat i regionen.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt kritikerbetyg, vilket pekar på att det håller hög klass för sin kategori. Ännu få omdömen gör det svårt att dra en bredare konsensus om hur det tas emot av en större publik.
Franciacorta regionen
Franciacorta produceras i Lombardiet vid Iseosjön och tillverkas med samma flaskjäsningsmetod som champagne, vilket ger fin och ihållande kolsyra samt komplexa bröd- och mogningstoner. Chardonnay dominerar druvsammansättningen, ofta i kombination med Pinot Nero och en mindre andel Pinot Blanc. Kvalitetskraven är strikta och innefattar bland annat lång lagringstid på fatlagret, vilket bidrar till att Franciacorta ligger prismässigt högre än de flesta andra italienska mousserande viner. Stilen sträcker sig från strama och citrusfriska brut till fylligare, mognare cuvéer, vilket gör att prisspannet inom kategorin är förhållandevis brett.
Om regionen
