BiancaVigna SS Agricola
Bianca Vigna
7.6/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraEn Rive-prosecco med spänstig syra och torr, avslappnad stil.
170 kr750 ml
Om vinet
Extra Brut betyder att sötman hålls i schack, och här möts det av en fruktsyra som gör vinet spänstigt snarare än fylligt. Aromtaggarna pekar mot blåbär, mörka plommon och grillad ananas, en lite ovanlig kombination för en Glera-baserad prosecco. Fyllighet på det lägre hållet gör det till en lätt och läskande stil snarare än en bred och krämig mousserande. Med 11.5% alkohol och Glera som ensam druva är det en tydlig representant för Prosecco-regionens torrare register.
Om producenten
Vad folk tycker
Kritiker har varit påfallande positiva, men vinet har hittills nått en bredare publik i mindre utsträckning, så bilden är fortfarande på väg att sätta sig. Värt att ha i åtanke är att det nu är förbi sitt bästa drickfönster, så det är bäst att inte vänta för länge med denna flaska.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
