Bird in Hand
Bird in Hand
7.8/ 10Rött
SydaustralienSyrah
SydaustralienSyrahFyllig shiraz från Sydaustralien med björnbär, peppar och siden i tanninerna
300 kr750 ml
Om vinet
Djupt röd i glaset med lyfta dofter av björnbär, svartpeppar och en ton vanilj från fatlagringen. Smaken bjuder på mogen, köttig frukt och silkiga tanniner som drar ut i ett långt avslut. Fylligheten är hög medan strävheten ligger på en medelnivå, vilket ger ett runt men ändå strukturerat vin. Passar fint till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, så det verkar leverera det man förväntar sig av en sydaustralisk shiraz. Om man inte gillar tydlig fatkaraktär och kryddighet kan det ändå kännas väl på det hållet.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
