Birgit Braunstein
Birgit Braunstein Ried Guttenberg Chardonnay
8.0/ 10Vitt
LeithabergChardonnay
LeithabergChardonnayÖsterrikisk chardonnay med smör, ek och en fin syraton
289 kr750 ml
Om vinet
Den här chardonnayn från Leithaberg bjuder på arom av smör, ek, jäst och citron, med en touch av kola i botten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin med balans mellan runda och friska drag. Druvan är hundra procent chardonnay, och stilen känns tydligt formad av fatkaraktären. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, gärna lätt kylt.
Om producenten
Birgit Braunstein driver ett familjevingård i Purbach i Leithaberg, en trakt sydöst om Wien vid Neusiedlersjön. Familjens vinodling har anor långt tillbaka, och Birgit tog över sin fars vingård 1995 och drev arbetet mot biodynamisk odling. Vingårdarna omfattar 22 hektar och fokus ligger på terroirdrivna viner som speglar Leithabergs särprägel.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt betyg av kritiker, medan konsumenter som provat det ofta uppskattar det, om än i mindre skala. Det är ett vin där fatkaraktären kan dela smakerna, beroende på hur mycket ek man gillar i sin chardonnay.
Burgenland regionen
Burgenland ligger i östra Österrike kring Neusiedlersjön, där ett varmt, kontinentalt klimat med pannoniska drag ger goda förutsättningar för mogna druvor. Området är särskilt förknippat med kraftiga rödviner på Blaufränkisch och Zweigelt, men producerar även vita viner på Welschriesling och Chardonnay samt sötare stilar tack vare den fuktiga miljön runt sjön. Bredden i katalogen speglar denna variation, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i den övre delen av spannet. Sammantaget är Burgenland en region där både kraftfulla röda och söta vita stilar hör hemma.
