Weingut Birgit Eichinger
Birgit Eichinger
8.1/ 10Vitt
KamptalGrüner Veltliner
KamptalGrüner VeltlinerKryddig Grüner Veltliner från lössjordarna i Kamptal, med hög fruktsyra och fin fruktighet.
181 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Grüner Veltliner från vingården Ried Hasel i Kamptal. Smaken bjuder på gula päron, vitpeppar, galiamelon och krusbär, med inslag av örter och grillad citron. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på en mer måttlig nivå, vilket ger ett fräscht och kryddigt intryck. Passar bra till grönsaker, mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Weingut Birgit Eichinger grundades 1992 av Birgit och Christian Eichinger, som startade med 3,5 hektar vingårdar från Birgits föräldrar. En ny vinhusbyggnad med källare togs i bruk 1994, och verksamheten har sedan dess vuxit till drygt 16 hektar i Kamptal. Fokus ligger på enskilda vingårdar som Gaisberg, Heiligenstein, Lamm och Grub, kända för sin särart och djup. Vinerna görs på druvor som Riesling, Grüner Veltliner, Roter Veltliner och Chardonnay, och gården är certifierat hållbar.
Kul fakta
Vinet kommer från Ried Hasel, en enskild vingård på djupa lössjordar i Kamptal, där producenten menar att druvan får extra finess.
Vad folk tycker
Kritiker verkar gilla vinet högt, medan det bland vanliga konsumenter tas emot mer blandat. Som ung årgång är det ännu tidigt att säga hur det utvecklas, men de första omdömena pekar åt det positiva hållet.
