Birgit Eichinger

Weingut Birgit Eichinger grundades 1992 av Birgit och Christian Eichinger, som startade med 3,5 hektar vingårdar från Birgits föräldrar. En ny vinhusbyggnad med källare togs i bruk 1994, och verksamheten har sedan dess vuxit till drygt 16 hektar i Kamptal. Fokus ligger på enskilda vingårdar som Gaisberg, Heiligenstein, Lamm och Grub, kända för sin särart och djup. Vinerna görs på druvor som Riesling, Grüner Veltliner, Roter Veltliner och Chardonnay, och gården är certifierat hållbar.

Kamptal är ett distrikt i Niederösterreich uppkallat efter floden Kamp, och är ett av Österrikes mest betydelsefulla vinområden. Grüner Veltliner dominerar produktionen och ger torra viner med citrus, gröna äpplen och en pepprig ton, medan Riesling odlas på terrasser med berggrund och ger stramare, mer mineraliska viner. Jordmånen växlar mellan lössjordar i de lägre delarna och urberg högre upp i terrängen, vilket ger stilarna inom distriktet betydande spridning. Priserna speglar denna bredd, från enkla vardagsviner till mer lagringsdugliga flaskor från de bästa terrasserna.