Kamptal

Kamptal ligger i ett kontinentalt klimat med pannonisk värme dagtid, som balanseras av svalka från floden Kamp och de skogklädda höjderna i norr. Skillnaden mellan dag och natt bevarar syran i druvorna samtidigt som de får tillräcklig värme för att mogna fullt ut. Höjdskillnaderna inom distriktet, från lägre terrasser till högre urbergslägen, gör att mognadstakten varierar och bidrar till bredden i stil.

Kamptals jordmån delas i stora drag i två läger: lössjord i de lägre, flackare delarna och urberg med granit och gnejs i de brantare terrasspartierna närmare floden Kamp. Lössen är finkornig och näringsrik och lagrar värme och fukt, vilket ger Grüner Veltliner dess mjukare frukt och runda, fylliga karaktär, medan den tunnare jorden och snabbare dräneringen på terrasserna med urberg driver fram Rieslingens strama syra och steniga, mineraliska drag. Skillnaden handlar alltså mindre om öst eller väst och mer om höjd och avstånd till floden, där de högre, steniga lägena traditionellt räknas som distriktets finaste för lagringsbara viner.