Kamptal, Österrike

Weingut Loimer

Weingut Loimer drivs av Fred Loimer, som kommer från en gammal vinodlarfamilj i Langenlois, Kamptals största vinort. Loimer visste redan under uppväxten att han ville bli vinmakare och skaffade sig erfarenhet genom skördearbete i både Tyskland och Kalifornien innan han tog över det egna gutet. År 2006 inledde man omställningen till biodynamisk odling, ett arbetssätt som då var relativt outforskat i regionen. Vinerna ska spegla sitt ursprung, naturens kraft och en respektfull hantering av jord, växter, djur och människor.